September 28th, 2018

док

не думаю, что все знали

[На заметку поварятам жежешным]. Мясо и курицу мыть бесполезно и вредно. Ткань мяса разбухает от влаги, и это препятствует образованию вкусной корочки на гриле. Грязное мясо лучше просто не покупать. А при мытье курицы на полтора метра вокруг разлетаются брызги, которые могут содержать опасные бактерии.

. Грибы лучше не мыть. Тело гриба сильно впитывает воду, и если их предстоит жарить, это может испортить все блюдо. Лучше очистить ножом и жесткой кисточкой от посторонних частиц и дать обсохнуть полчаса на воздухе, затем обжаривать маленькими порциями на раскаленной сковороде.

. Бананы мыть необходимо. Они приехали очень издалека.

. Зеленый салат — частый источник кишечных инфекций. Хруст, сочность и яркий цвет обманчивы: кочаны салата растут на грядках, на них попадает земля, удобрения и часто — возбудители болезней. Не забывайте мыть салат!

Про грибы знал, так и делал.
док

Начали

Больничка встретила.


Мрачностью и барышней аграванткой в изоляторе. Я попросил её не закатывать глазки и не опускать скорбно уголки губ, так как предоставлю ей место в стационаре, качественные мед услуги и трёхразовое питание, чем вызвал благосклонное к себе отношение.
Итак пока полёт нормальный.
док

Пока всё в штатном режиме.

Два гипертонических криза успешно купировано. Барышня 33 года и пенсионер 62 года. С каждым провёл по полчаса. Они удачно по очереди самообратились. Пенсионер сказал, что только к нам будет обращаться, т.к. у них в городке не оказывают такую помощь и не проводят санпросвет. Льстил жи зараза.
Прошёлся по больнице и увидел, что в 20:30 персонал завалился спать. Оптимисты однако.
Ну и традиционно

[селфанулся]